එස්ටරය සෑදී ඇත්තේ අකාබනික අම්ල හෝ කාබනික අම්ල හෝ මධ්‍යසාරවල එස්ටරීකරණ ප්‍රතික්‍රියාවෙනි.ඇල්කොහොල් හෝ ෆීනෝල් හෝ ආම්ලික ඇන්හයිඩ්‍රයිඩ්, මධ්‍යසාර සහ එතිලීන්, නිදහස් ආම්ලික අම්ලය සහ මේද නයිට්‍රජන් ව්‍යුත්පන්නයන් ද එස්ටරය ජනනය කළ හැකිය.එස්ටර අණුවල ඇති ඇල්ෆා-කාබන් මත ඇති හයිඩ්‍රජන් ක්ෂාරීය තත්ව යටතේ තවත් අණුක එස්ටරයක් සමඟ අණුක මධ්‍යසාරයක් නැති වී β-කීටෝ එස්ටරය ජනනය කරයි, එය එස්ටර හැකිලීමේ ප්‍රතික්‍රියාව ලෙස හැඳින්වේ.උදාහරණයක් ලෙස, ඇසිටිල් එතිල් ඇසිටේට් ජනනය කිරීම සඳහා ඇසිටිල් ඇසිටේට් ජනනය වේ.කාබනික සංස්ලේෂණයේදී මෙම ප්‍රතික්‍රියාව අතිශයින් වැදගත් වේ.
එස්ටරයේ නම පැමිණෙන්නේ කාබොක්සිලික් අම්ලය සහ ඇල්කොහොල් හෝ ෆීනෝල් යන අනුරූප නාමයෙන් වන "යම් අම්ලයක් සහ නිශ්චිත එස්ටරයක්" වැනි ය.කව එස්ටර ලැක්ටෝන් (ලැක්ටෝන්) ලෙස හැඳින්වේ.එස්ටරයේ රසායනික ගුණාංග ජල විච්ඡේදනය, මධ්‍යසාර සහ ඇමෝනියා ප්‍රතික්‍රියාවට ගොදුරු වන ඇමයිල් නිච් ඇන්හයිඩ්‍රයිඩ් වලට සමාන වේ.අඩු ශ්‍රේණියේ එස්ටරය ඇරෝමැටික සහ වාෂ්පශීලී අවර්ණ ද්‍රවයක් වන අතර උසස් එස්ටරය ඝන වේ.Estes වැදගත් ද්‍රාවක සහ කෘතිම අමුද්‍රව්‍ය වන අතර සමහර එස්ටර ඖෂධ වේ.අම්ල වර්ගය අනුව, එස්ටරය අකාබනික අම්ල එස්ටරය සහ කාබනික අම්ල එස්ටරය ලෙස බෙදිය හැකිය.එටේට්, එතිල් ඇසිටේට් මේද එස්ටරය, ඇසිටේට් ඇරෝමැටික එස්ටරය, සහ නැමනොනේට් යනු චක්‍රීය එස්ටරයකි.
එස්ටරය සාමාන්‍යයෙන් උදාසීන අවර්ණ ද්‍රවයකි.මේද වර්ගය සහ සංතෘප්ත ඇල්කොහොල් මගින් ජනනය කරන ලද එස්ටරය පලතුරු සුවඳක් ඇති අතර එය ජලයේ දිය කළ හැකි අතර එය ජලයේ දියවීම ද අපහසු වේ.සමහර එස්ටරයේ ෆ්ලෑෂ් පොයින්ට් අඩු වන අතර බොහෝ විට දැවී යයි.වාෂ්ප ශ්වසන මාර්ගයෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි අතර, දියර එස්ටරය සමට අවශෝෂණය කරගත හැකිය.අවශෝෂණය කිරීමෙන් පසුව, එය ප්ලාස්මා තුළ විසුරුවා හරින අතර, ඒවායින් සමහරක් පෙනහළු සහ වකුගඩු හරහා මුදා හරිනු ලැබේ.යම් ජල විච්ඡේදනයකින් පසුව, සාමාන්ය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට හැරෙන්න.එස්ටර සංයෝග කිහිපයකට අමතරව, ඒවායින් බොහොමයක් අධික විෂ සහිත සහ අධික විෂ සහිත වන අතර, ඒවායින් බොහොමයක් ක්ෂුද්‍ර-විෂ සිට මධ්‍යම විෂ සහිත කාණ්ඩ වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් විෂ නොවන ඒවා වේ.තේවල සුවඳ කාණ්ඩවල එස්ටර 38 ක් ඇත.ප්‍රධාන වශයෙන්: ① මේද එස්ටරය: එතිල් ඇසිටේට්, හෙක්සයිල් හෙක්සයිට් වැනි ඇල්කොහොල් සහ මේදය මගින් ජනනය වේ.② ඇරෝමැටික එස්ටරය: Shun-3-hexylzyl වැනි ඇල්කොහොල් සහ ඇරෝමැටික අම්ල මගින් ජනනය වේ.③ Circin esters: jasmon hyacxide වැනි මධ්‍යසාර සහ සයික්ලොකාර් මගින් ජනනය වේ.එස්ටරය සාමාන්‍යයෙන් උදාසීන වන අතර එය ජල විච්ඡේදනය කළ හැකි අතර ඇල්කොහොල් සහ අම්ලය නිපදවයි.අඩු කාබන් සංඛ්‍යා සාමාන්‍යයෙන් සුවඳ ද්‍රව වන අතර ඉහළ කාබන් සංඛ්‍යා ජලයේ දිය නොවන ද්‍රව සහ ඝන ද්‍රව්‍ය වේ.
ගොඩනැගිල්ල 12, අංක 309, දකුණු 2 වන මාර්ගය, ආර්ථික සංවර්ධන කලාපය, Longquanyi දිස්ත්‍රික්කය, Chengdu, Sichuan, China.
amy@enlaibio.com / cynthia@enlaibio.com / edison@enlaibio.com / daisy@enlaibio.com
+86 (028) 84841969
+86 135 5885 5404
.png)
